埼玉県、群馬県を中心に全国から集荷された家畜(牛・豚)は、本庄食肉センターの衛生的な施設でマニュアルに沿ってと畜解体され、枝肉出荷また併設加工場にて部分肉に加工処理され、卸売問屋を経由し、量販店や外食店へ安全・安心な食肉をお届けします。